どうも、てつです。
サプリ関係の勉強をしていると、ちょくちょく目にするのが「マグネシウムだけは切らせてはいけない！」という説。
信頼しているいくつかの健康法の本などを書いている著者の方々が皆口を揃えて「マグネシウムは超大事なのに、日本人の食生活で最近不足しがち！」ということをおっしゃっていたので、
「マグネシウムか〜…カルシウムとかタンパク質とかはイメージしやすいんだけど、マグネシウムって、どんな食品に入っているの？？」
と、疑問を持ったので調べてみました。
マグネシウムがたくさん含まれている食品たち
- ノリ類
- わかめ・昆布などの海藻類
- ひじき
- しらす・イワシなどの青魚
- 納豆
- 貝類
など、いかにもカラダに良さそうな食品が並んでいます。
含有量などを比較してみると、ダントツなのは海苔とワカメですね。
他の食品よりも10倍くらいたっぷりとマグネシウムが含まれています。
参考サイト：マグネシウムの多い食品と、食品のマグネシウムの含有量一覧表
ということで、先日まいばすけっとに買い物に行ったらふと目に入った三陸産のワカメを買って、パスタに混ぜて食べてみました。
ワカメがちょうど一人で食べてもギリギリ食べきれるくらいのサイズにパッケージされていて、なんとお値段９８円！
ワカメとブロッコリーと小松菜という、極めて緑感満載のパスタwトマトソースで和えればもうちょっと見た目がキレイになったかも。
ちなみに「オーガニック冷凍ブロッコリー」も一緒に購入。
まいばすけっとは地味に健康的な食材が手に入るので愛用しています。
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で、ワカメを大量に食べてみた次の日。
確かに体調がすごいいいですね。
感覚値ですが、いつもよりもカラダの怠さが抜けて倦怠感的なものが減った気がします。
もちろん最近飲んでいる乳酸菌のサプリの効果で腸内環境が急速に改善しているということももちろんありますし。それらの相乗効果でしょう。
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ワカメにはマグネシウムだけではなく亜鉛も豊富に含まれている
ワカメには亜鉛という、これまたカラダの健康維持に超重要なミネラルも豊富に含まれているので、「マグネシウム＋亜鉛」を同時に摂取できるワカメなどの海藻類は本当に素晴らしい食材ですね。
３０年以上生きてきてようやくワカメのすごさに気が付いたのかもしれません…汗。
今回まいばすけっとで売っていた三陸産のワカメ自体のお味もとてもよく、食べた瞬間から「うめ〜…これはカラダにしみますなぁ….」と感じたので、継続して今後もリピート購入決定ですな。
袋を開封した瞬間から「これは随分新鮮なワカメだな…」と思ったレベルで質が高かったです。
まぁ、ぼくはワカメの目利きに関してはまだまだ素人なので、今後「高級ワカメ」的な食材を探してみるのも楽しいかもしれませんね。
鳴門のワカメも美味しそうなので、試してみたい。
乾燥物ではなくて、できれば今回まいばすけっとで買った三陸産のワカメのように「塩蔵」もの、つまり生のワカメが美味しいんですよねやっぱり。
まとめ
近所のスーパーで手軽に安価で買えて、美味しくて、それでいて不足しがちなマグネシウムを補給できるのですから、言うことなしです。
当たり前ですが味噌汁の具材としても最適ですし、今回のぼくのようにちょっと冒険して？wパスタなどに入れてもいいですし、何にでも合うのがまたワカメの良いところですね。
まいばすけっとで９８円だし、これからガンガンワカメを食べていきたいと思います。
普段なんとなくカラダがだるいなぁ….という慢性的な疲労感を感じているようでしたら、マグネシウムの補給にも亜鉛の補充にも、ワカメをお料理にぜひ使っていきましょう！
髪の毛のツヤにも効果あるみたいですしね。。
「マグネシウム摂取したいけど、海藻系苦手なんだよ…」というかたのために、一応評判の高いサプリのリンクも貼っておきます。。
海外サプリが買えることで人気のiHerbならクエン酸も配合されていて高吸収率のNow Foods, マグネシウムキレート、120野菜カプセルが安く買えます。
ちなみに上のリンク経由でアクセスすると紹介コード付きなのでどの商品でも５％オフで購入できますので、ぜひご利用ください。
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