【福岡】ミシュラン掲載の大人気讃岐うどん店「志成」のツルシコ麺に驚愕

福岡で絶品の讃岐うどんを食べてきてしまいました….。

あのミシュランガイドにも掲載されている、大濠公園駅近くにある超人気うどん店「志成・しなり」さんです。

予想をはるかに超えるうどんのコシとツルツル感に完全にノックアウトされましたぞ…。

では、写真でおすすめのメニューなど、詳しく振り返ります。

【福岡・大濠公園】ミシュランに掲載されている讃岐うどんの有名店「志成」に行ってみた

志成ぶっかけ780円

どうも、てつです。

この志成さん、かなりの行列店なので、平日のお昼12時すぎに行ったら、やはり5人ほどお店の外に並んでおりましたね。

ミシュランガイドに掲載されていることもあり、韓国などの観光客の方々もたくさんきていましたね。

 

ちなみに、ここ志成は、ミシュランの中では「ビブグルマン 」という3500円以下で美味しい料理を味わえるおすすめのレストランのランクとして掲載されております。

参考リンク:ミシュランガイドの見方。意外に知らないマークの種類についてご紹介します。

created by Rinker
¥5,240 (2021/01/25 16:11:40時点 Amazon調べ-詳細)

行列に並び、いざ入店!定番の志成ぶっかけを食す!

お店の入り口にも、ミシュランのステッカーが貼られており、

2016年オープンのお店で新しいのですが、どこか老舗の風格を漂わせております。

 

定番のメニューである「志成ぶっかけ」を注文してみました。

カウンター席に通されたので、職人さんたちの仕事を間近で見ることができて、ライブ感も味わえて視覚的にも楽しめますな。

そんなこんなで、待つこと10分ほど。

見るからに美味しそうな「おうどん」が運ばれてきました…!

志成ぶっかけとは、かしわ天(鶏肉)、半熟生卵天、ちくわぶ天、大葉天という天ぷらが盛り付けられている、ぶっかけうどんです。

お値段、780円。

まずはつゆをぶっかける前に、何もつけずに麺だけ食べてみましたが…。

口に入れた瞬間、想像をはるかに超える麺のツルツル感に、

「今まで食べてきたうどんとは根本的に何かが違う…」

と、一瞬で違いを察知しました。

 

麺の表面がまるでコーティングされているかのように、圧倒的にツルンツルン。

一般的なうどんの小麦特有のザラザラ感がほとんどなく、口の中で滑りまくるようにして、ちゅるんっ!と吸い込まれていきます…。

 

この時点で完全に異次元の体験でした。すげぇな…。

 

麺の断面の美しい曲線…内側に「Uの時」に切り込みが入っています。これがツルシコ感の秘密なのか…?

そして、噛むと、圧倒的な弾力感。

今まで食べたうどんが全て「ボソボソ」に感じるほど、コリっコリっとした歯ごたえ。

コシがあるというのは、まさにこのことなんでしょうね。

 

その後はつゆをドバッとかけて、ぶっかけ状態にして夢中ですすりました。

天ぷらの揚げ方も抜群で、もちろん全て揚げたて。サクサクの衣に天つゆを吸わせて、かじると、時を忘れて幸せを感じましたね〜。

海鮮ぶっかけも美味しそうでした

海鮮ぶっかけ880円

一緒に行った友人が頼んでいた、海鮮ぶっかけも美味しそうでしたね。

エビ天やげそ天、ちくわぶ天というラインナップ。

ちくわぶ天は僕が頼んだ志成ぶっかけにも入っていたのですが、非常に美味でしたね。

ちくわにもかなりこだわっている印象でした。

 

福岡の讃岐うどんの超人気店、志成に行ってみた感想まとめ

福岡の大濠公園駅から徒歩3分の住宅街にある大人気の讃岐うどん屋さん「志成」のレビューでした。

 

ミシュランガイド掲載店ということで、かなり期待して来店したのですが、正直味の期待値を余裕で超えられてしまい、衝撃的でした…汗。

うどんは安くてそこそこ美味しい「はなまるうどん」ばかり通っていた僕ですが、モノホンの讃岐うどんはやっぱりケタ違いに別格でしたね〜。

⇒はなまるうどんの天ぷら定期券は実はおでんにも使える!吉野家の牛丼も80円引き

 

ちなみにこの志成さんは、お昼の営業しかしていないみたいですので、来店する際には、そこだけご注意ですぞ。

【営業時間】
火曜日~金曜日:
昼 11:30~15:00土/日/祝:
昼 11:30~16:00

参照:讃岐うどん志成(食べログ)

 

↓志成の場所

created by Rinker
¥5,240 (2021/01/25 16:11:40時点 Amazon調べ-詳細)
created by Rinker
¥858 (2021/01/25 16:11:41時点 Amazon調べ-詳細)

あわせて読みたい人気記事!

⇒楽天モバイルに今すぐ乗り換えるべき理由【YouTube動画見放題】

⇒奄美大島で人気の鶏飯を食べるならココ!有名店「ひさ倉」がおいしい!鳥刺し身もあるよ。

⇒プロバイオティクスにハマる!iherbでProbiotic-3という乳酸菌サプリゲットして軟便改善!

記事カテゴリ:福岡情報

オススメ情報〜見た目でもっとも大事な部分とは?〜

これをお読みのあなたは、きっと知的で賢い人でしょう。
ただし、どんなにオシャレをしたり、筋トレしたり、自己研鑽しても...。
肌が汚いと、ほぼすべての努力が台無し。
服はオシャレだけど、見た目が汚いわ〜...

と思われてしまったら、損ですよね。
あなたの魅力が正しく伝わらないので、もったいなさすぎです。

女性の7割以上が男性の汚いヒゲに不快感を感じているそうです。

一昔前なら高いイメージだった本格的な医療レーザーのメンズヒゲ脱毛が、
いまなら月々3000円からできるのをご存知ですか?
あれ?...最近オレの青ひげ、濃くなってきてないか?
自分に自信が持てなくて、積極的になれない...
仕事に勉強...やりたいことに集中したいのに時間がない...涙
これらに一つでも当てはまるようなら、
いますぐヒゲ脱毛をはじめてみるべし。

ぼくもヒゲ脱毛をしていますが、控えめに言って最高です。
毎日の時間の余裕もできるし、肌もキレイになりました。
管理人オススメの定番&人気クリニックを載せておきます↓↓

【大人気!医療レーザー脱毛クリニック3選】

①100円で通い放題プランが魅力的な
ゴリラクリニック

髭脱毛

②月々3000円が魅力の
メンズリゼクリニック



③東京・名古屋・大阪なら知る人ぞ知る
「永久通い放題プラン」がある人気の
ドクターコバクリニック

Dr.コバ

各クリニックでは、カンタンなWEB予約だけで無料カウンセリングを実施中。
ヒゲ脱毛は、早く始めた方が圧倒的に有利。
一日5分をヒゲ剃りのためにムダにしていると、
365x5=1825分(約30時間)の損失。

時給1000円で考えると、
毎年3万円相当の時間をヒゲそりという非生産的なことに費やし続けているのです...。
コレが10年続いたら、どうでしょう?
替えのシェーバー代や、ローション代も考えたら...?
ヒゲを放置すると、数十万円以上のムダがあなたの人生につきまといます。
だから、ヒゲ脱毛してしまった方があきらかに合理的なのです。

ヒゲそりをつづけるほど、青ヒゲは濃くなります。
細かいキズのせいで色素沈着を起こすからです。
年とともに「剃っても剃っても消えない青ヒゲ」が濃くなるのはそれが原因です。

世の中の成功者といわれる賢い男性たちほど、
とっくにヒゲ脱毛して、有意義な時間を手に入れています。
そして、お金の余裕も生み出しているのです。
あなたもそういう賢い男性の仲間入りして、外見も内面もワンランクアップさせましょう。
ヒゲ脱毛は時間とお金を生み出す現代の錬金術ですぞ。

\いますぐ公式サイトをチェック/
ゴリラクリニック
(100円通い放題プランが大人気)
メンズリゼクリニック
(月3000円コースが魅力的)
ドクターコバクリニック
(永久通い放題コースで濃いヒゲも安心)

ブログ管理人プロフィール


記事を最後までお読みいただきありがとうございます。

ところで、もし今のあなたが「なぜかやる気がでない...慢性的にだるい..仕事もプライベートもパッとしない...自分なりに頑張ってはいるんだけど...なぜ??」という悩みを抱えているようでしたら、『ある一つの習慣』を身につけるだけで圧倒的に人生を逆転させられるチャンスがあります。

元非モテでアラサー年収200万のワープアだったぼくでも理想の恋人ができてしまったり、ネットビジネスで成功し、海外を好きなように旅しながら生きていける自由も手に入れられた究極のライフハック術です。

しかもお金も一切かからないので、あなたでもいますぐに試せます。

割とカンタンに人生を好転させられる方法はプロフページで紹介しています。2分くらいで読めます。

おすすめ!
⇒サクッと人生が好転する意外すぎる習慣を知ってみる(ブログ内プロフページ)

福岡情報
湿度50%
タイトルとURLをコピーしました