どうも、てつです。
いや〜どうですかみなさん！
元気にしておりますか！？
ハイテンションですよ〜今回は！
なぜなら、
はじめての奄美大島観光にもかかわらず、
地元のしまんちゅの方に、
とってもおいしい
「けいはんの有名店」
に連れて行ってもらえたからなんですね〜。
感謝感謝。。
地元民オススメの名店「ひさ倉」
というのも、
今回奄美大島にやってきたのは、
親父の友達が奄美に住んでいることもあって、
さくらマラソンというハーフマラソンに参加するため。
当日は、
その親父の友達が親切に空港まで迎えにきてくれました。
いや〜島の人はほんとうにやさしいですね。
満面の笑みで迎えてくれました。
で、奄美の空港に着いてまずまっさきに連れて行ってもらったのが
この「ひさ倉」さん。
地元の有名店らしく、店内には芸能人のサインなんかが多数。
なんでも、店主はもと大島紬の職人だとか。
けいはんの出汁に対する姿勢も職人気質が出ているのか、
隙がない、とてもレベルの高い上品な味でしたので、
さっそく振り返ってみますよ！
もちろん「鶏飯」を注文！
論より証拠ということでどりゃ！
ほぐした胸肉か、ささみと卵焼き、椎茸、もやし、葱など
なんの変哲もない材料なんですが、
これが炊きたての白米と
けいはんの命ともいえる出汁とともに味わうと、
じつにヘルシーかつ
からだの内側から元気が湧いてくるような不思議な魅力を持った料理なんですよね。
う〜んこの写真、、罪深いでしょ。。
鶏飯 ひさ倉さんから招待‼️
たくさん食べたぁ～😋ありがっさまりょーた♡ pic.twitter.com/zXpFjHDdja
— やまだあみ (@I1Zqh) 2016年12月17日
こんな感じでお出汁をかけて雑炊のようにして食べます。
突き出しのパパイヤの漬け物がまた美味しいんですよね〜。
鶏刺身もあるぞ！！
安定のトリップアドバイザーの認定済み。
まぁ有名店らしく当たり前ですが
トリップアドバイザーの認定証もしっかりお店に飾ってあります。
あと、地元のかたに薦められたのが
鶏の刺身盛り合わせです！
うますぎて写真撮り忘れましたが、w
皆さんもぜひ、ひさ倉にいったら、
定番のけいはんと一緒に刺身も食べてみてくださいね！
場所はこの辺。
空港から奄美市内に行く途中の道沿いにあります。
58号線ですね。
レンタカーなど、クルマ必須です。
では〜良い旅を！
